egeniusr1

Category:

Маринованные яйца...

...Куриные! Хотя так можно делать и перепелиные и утиные...

Это очень интересное, оригинальное, красивое и вкусное блюдо, которым вполне можно поразить не знакомых с ним гостей.
А готовится оно совсем просто.

Продукты:

— Яйца куриные, утиные, перепелиные...
— Гвоздика
— Душистый перец в зернах
— Бадьян
— Соевый соус
— Зелень петрушки
— Зелень укропа
— Соль – по вкусу

Процесс приготовления:

Сварить яйца вкрутую, как это лучше делать, чтобы они легко очистились хорошо написано в «Фотоблоге - NickFW.ru» в публикации «Варим яйцо так чтоб оно легко чистилось...».

Приготовить маринад: поставить на огонь посуду с холодной водой, положив в нее зернышки душистого перца, бадьян и гвоздику.
Довести маринад до кипения и добавить в него зелень петрушки и укропа.

Очищенные яйца аккуратно опустить в маринад и варить 10-15 минут.
Выключить огонь и оставить яйца настаиваться в маринаде 25-30 мин.

Вынуть яйца из маринада, нарезать тонкими дольками и подавать к столу с соевым соусом.

Вот так вот! Приятного аппетита! Рецепт заимствован в нашем любимом кулинарном сообществе available_cook:

Маринованные яйца по-китайски.

И да! #яостаюсьдома — чего и вам советую!

promo egeniusr1 april 8, 2019 11:13 1
Buy for 10 tokens
размещайтесь кто хочет, и с чем хочет, всего по 10 жетонов...

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic